三月三，吃雞蛋

民諺曰：“農(nóng)歷三月三，不忘地菜煮雞蛋”。今天4月14日，正值三月初三。公司行政特別組織食堂依照本地習(xí)俗為全體員工準(zhǔn)備了薺菜煮雞蛋，一起感受傳統(tǒng)文化，承襲傳統(tǒng)風(fēng)俗。

三月三吃雞蛋可以說(shuō)是一種飲食習(xí)俗，為什么三月三要吃雞蛋，吃雞蛋為什么要加地菜，你們都知道嗎？

據(jù)古代相傳，在楚地人們因?yàn)轱L(fēng)吹雨打，頭痛病很常見(jiàn)。三月初三，神農(nóng)路過(guò)云夢(mèng)澤（今孝感），見(jiàn)鄉(xiāng)民頭疼難耐，他找來(lái)野雞蛋和地菜，煮給人們充饑。當(dāng)人們吃了以后，頭不痛了，就有了“三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼”的習(xí)俗。

被稱做“報(bào)春使者”的地菜又叫薺菜，薺菜的諧音是“聚財(cái)”，在三月初三這天將薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋煮上一大鍋，吃了之后既可發(fā)財(cái)運(yùn)，又防治頭痛頭昏病，而且這一年里少病又少災(zāi)。

三月三薺菜花煮雞蛋，你吃了嗎？

特別提醒，吃薺菜煮雞蛋，不要吃完雞蛋后立即吃糖，不要立即吃鵝肉、兔肉，不要立即吃柿子，更不要立即吃消炎藥。

最后，赤壁豐業(yè)祝所有的親人們?nèi)鲁跞眢w健康、平安幸福！